いつもは涙を流しながら玉ねぎを刻むんですが、今回は思い出したようにブレンダーを使ってみました。
やっぱり楽ですね、目は少ししみたけど、鼻水までは出ませんでした(笑)
今日の夕飯は玉ねぎ3個に合挽き肉600gほど使ったハンバーグです。
大根おろしとポン酢で食べるのと、チーズandたれタイプの2種にしてみました。
私は断然おろしポン酢派。
今日は大葉がなかったけど、これでも十分おいしかったです。
たれの方は、今回は実は焼肉のたれを使ってまして、最近次男くんがハマっている創味のたれです。
〈創味食品焼肉のたれ二代目〉
たれの46%が果物と野菜でできているという贅沢なたれで、パッケージを見た次男くんがお店で見るたびにおねだりしてまして、やっと買ってあげました(汗)
肉なら何でも合いそうだし、次男くんはこのたれをご飯にかけるという暴挙をします(笑)
でも少食の子がご飯をたくさん食べるので、母としては強く禁止を言い渡せない複雑な心境。
今日は初めてハンバーグにかけましたが、これまた相性バッチリで、家族にも好評でした。
写真撮り忘れましたが、あとは春雨野菜中華スープと、お漬物2種。
きゅうりと大根、全く同じ味付けです(笑)
そして小松菜のサラダでした。
こちらと漬物のレシピはまた改めて。
明日は一段と寒さが強まるようなので、どうぞ暖かくしてお過ごしください。
土曜日はいよいよ冬至。
一年、本当にあっという間ですねぇ。
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