オクラやっと収穫！夏に育たない理由を考えてみた

2024.10.23 sacra

今年はダイソーでオクラの種を買って、ベランダ栽培に挑戦したものの・・・夏になってもなかなか育たず、夏が終わっ…

アスパラガスの栄養・カロリー・旬・産地・歴史・由来・種類・保存方法と選び方

2024.03.07 sacra

おしゃれな料理の彩りに欠かせないアスパラガス。少しお高いイメージもありますが、それもそのはず。実は収穫まで…

2024.02.06 sacra

色とりどりの野菜が旬を迎える夏。暑い夏にはみずみずしい野菜を冷やして食べるのがおいしいですね。真っ先に思い…

2024.01.17 sacra

独特の香りと苦味が料理の味わいを深くしてくれる茗荷（みょうが）。薬味にはピッタリですし、天ぷらなどの揚げ物に…

2024.01.15 sacra

上品で独特な香りがお料理をランクアップさせてくれるしそ。特に青じそ（大葉）はわが家も常に冷蔵庫に入っているほ…

2024.01.10 sacra

さわやかな香りとピリッとした辛味が特徴の生姜。薬として使われるほど薬効の高い野菜です。体を温める効果がある…

2023.12.13 sacra

たまーに辛いものに当たるとびっくりするししとうですが、正しくは「ししとうがらし」っていうのご存じでしたか？漢…

2023.12.07 sacra

独特の苦味が特徴のゴーヤは好き嫌いが分かれる野菜ですね。わが家もみんな苦手なのですが、私は大大大好きです（笑…

2023.11.29 sacra

色鮮やかなトマトは料理の彩りにもなるし、とにかくそのおいしさが魅力ですよね。和洋関係なく料理に合うし、味に深…

2023.11.27 sacra

いんげんと同様に色鮮やかなことから、煮物などの彩りにも良く使われるさやいんげん。わが家はお味噌汁にして良く食…