レタス の見分け方・選び方のコツ【重さは軽いと鮮度が良い！種類についても】
女性はサラダが好きな人が多いですね。 私もいろんなサラダが大好きですが、やっぱりレタスは欠かせません☆ シャキ…
春の野菜
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CATEGORY 葉を食べる野菜
春の野菜
冬の野菜
おいしいほうれん草 の見分け方・選び方【小松菜との違いも覚えよう！】
ほうれん草は栄養たっぷりのおいしい葉野菜です☆ 普通にスーパーで良く見るほうれん草や、葉に厚みがあって横に広が…
秋の野菜
おいしい白菜 の見分け方・選び方【葉脈や色でチェックしよう！】
漬物やお鍋に最高な白菜！ わが家ではサラダにしても良く食べています＾＾ 今回はそんなおいしい白菜の見分け方・選…
春の野菜
甘くて美味しいキャベツの見分け方・選び方【芯や形、白いものの違いは？】
冬と春が旬となるキャベツですが、揚げ物のおともからサラダ、鍋物まで、幅広く楽しめる優秀なお野菜です☆ 今回はそ…
秋の野菜
美味しい長ねぎ の見分け方・選び方【固いのと柔らかいものの違いや旬は？】
焼いても良し、お鍋にも良し、生で薬味として食べるのもまた味わいが変わって最高な長ネギ。 火を通せば甘みとやわら…
春の野菜
美味しいニラ の見分け方・選び方【下ごしらえや生で食べられるのか】
強い香りが特徴のニラは、チヂミやニラレバ炒めなど、油で火を通すのが一般的ですね。 そんなニラが実は生で食べられ…
春の野菜
美味しいアスパラガス の見分け方・選び方【筋や固さで鮮度はわかるの？】
甘みとみずみずしさが魅力のアスパラガス。 茹でてそのまま食べても、ソテーなど油でお料理しても、とってもおいしい…
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