おいしいしいたけの見分け方・選び方【色や腐った時のポイント・保存方法】
きのこの中でも代表格なしいたけ。 香りも良くて歯ごたえ、味わいととても大好きなきのこです＾＾ おだしにも使われ…
秋の野菜
秋の野菜
2019年
秋の野菜
春の野菜
カリフラワーの黒い点々はカビなの？茶色の変色との違いや食べられるのかを紹介
カリフラワーは、ブロッコリーよりも食べる機会の少ない人が多いかもしれませんね。 値段もブロッコリーよりも少しお…
春の野菜
ブロッコリーの見分け方・選び方【紫色や茎のポイント！国産の違いも紹介】
栄養もあって、ゆでても水気が少ないことからサラダやお弁当にとっても重宝するブロッコリー。 わが家の冷蔵庫にも、…
夏の野菜
オクラの黒い斑点は食べられる？柔らかさと賞味期限の関係・傷んだ見分け方も！
シャキシャキと、種のプチプチ、ネバネバと、いろんな食感が楽しめるオクラ。 わが家もみんな大好物です＾＾ 細かく…
秋の野菜
さつまいもの黒い点は変色？皮がベタベタする蜜の正体と苦さとの関係
秋においしいさつまいも。 私はやっぱり焼き芋が大好きです＾＾ ですが息子が芋堀り遠足でたくさん持ち帰った時は、…
一年中
エリンギに白いカビが！黒いカビとの違いや腐った時の見分け方も紹介
歯ごたえがあって、食べ応えも抜群なエリンギ。 きのこは比較的日持ちしないので、保存に気を遣う人も多いかと思いま…
春の野菜
じゃがいも の見分け方・選び方【スーパーで新鮮なもの・芽や賞味期限について】
煮物や揚げ物、サラダと、色々な料理で楽しませてくれるじゃがいも。 お菓子ではポテトチップ、それからフライドポテ…
春の野菜
タケノコ の見分け方・選び方【大きさや根元のチェック・水煮・傷みやすさについて】
炊き込みご飯や若竹煮などでいただくタケノコ。 しゃきしゃきとした食感がおいしいですよね＾＾ アク抜きなど調理が…
夏の野菜
かぼちゃのカビは黒・緑・白？臭い時は食べられるのかと種やわたなど表面の場合について
かぼちゃはまるごと1個の状態では日持ちしますが、カットされるとたちまちカビが生えやすくなります。 黒や緑、白い…
実を食べる野菜
甘いミニトマトの見分け方・選び方【完熟具合やヘタのチェックポイントも】
ミニトマトは、普通のトマトと違い、切ったりしなくても手軽に食べることができて便利ですよね。 息子のお弁当のいろ…
最近のコメント