大根の変色！黒・茶色・紫・青は食べられる？防ぐ方法も紹介
大根は旬の冬になると甘みがあってみずみずしくて、いろんなお料理に使いたくなりますよね＾＾ ですが気になる大根の…
春の野菜
春の野菜
CATEGORY 春の野菜
春の野菜
春の野菜
キャベツが黒いのはカビ？切り口や断面だけなら食べられるのか臭いやぬめりの状態は
買ってきたキャベツを切ってみたら「黒いけど大丈夫かな？」なんてことありますよね； 状態によってはカビなのかな？…
春の野菜
玉ねぎが腐るとこうなる！原因や味・見分け方・食べられるポイントもわかりやすく紹介
玉ねぎは比較的保存期間が長くても平気な野菜ですが、私もごくたまに腐らせてしまうことがあります＾＾； すごい臭い…
春の野菜
大根の中が青い！固くて辛くてまずい？青カビとの関係や漬物で食べられるかも紹介
おでんの具材に、煮物、なますなど、たくさんの料理で使うことのできる大根。 葉っぱも食べることができて、無駄なく…
春の野菜
カリフラワーの黒い点々はカビなの？茶色の変色との違いや食べられるのかを紹介
カリフラワーは、ブロッコリーよりも食べる機会の少ない人が多いかもしれませんね。 値段もブロッコリーよりも少しお…
春の野菜
ブロッコリーの見分け方・選び方【紫色や茎のポイント！国産の違いも紹介】
栄養もあって、ゆでても水気が少ないことからサラダやお弁当にとっても重宝するブロッコリー。 わが家の冷蔵庫にも、…
春の野菜
じゃがいも の見分け方・選び方【スーパーで新鮮なもの・芽や賞味期限について】
煮物や揚げ物、サラダと、色々な料理で楽しませてくれるじゃがいも。 お菓子ではポテトチップ、それからフライドポテ…
春の野菜
タケノコ の見分け方・選び方【大きさや根元のチェック・水煮・傷みやすさについて】
炊き込みご飯や若竹煮などでいただくタケノコ。 しゃきしゃきとした食感がおいしいですよね＾＾ アク抜きなど調理が…
春の野菜
れんこん の見分け方・選び方【色・節・穴で鮮度を見極める！】
れんこんはしゃきしゃきとした歯ごたえが気持ちよくて、好きな人も多いですよね。 きんぴらや天ぷらも定番ですが、私…
春の野菜
レタス の見分け方・選び方のコツ【重さは軽いと鮮度が良い！種類についても】
女性はサラダが好きな人が多いですね。 私もいろんなサラダが大好きですが、やっぱりレタスは欠かせません☆ シャキ…
最近のコメント